Garnalen en Paardenvissers (Oostduinkerke, België)
Foto’s – Info – Meteo – Tips – Geo Info – Sterrenhemel [- Getijden]
Algemene informatie over Garnalen en Paardenvissers
De paardenvissers van Oostduinkerke, die op garnalen vissen, werden in 2013 door de UNESCO toegevoegd aan de Representatieve Lijst van het Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid. Bij het garnaalvissen wordt een net gesleept achter een uit de kluiten gewassen paard. Op het paard rusten naast de visser ook nog 2 gevlochten manden waarin de vangst tijdelijk wordt bewaard. Een paardenvisser heeft typisch een gele oliejekker aan, hoge laarzen en een zuidwester. Na het vissen worden de garnalen in grote metalen vaten gekookt. De garnalen worden vervolgens met de hand gepeld en gedegusteerd met een streekbier. Een typisch bier dat daarbij wordt gedronken is het zoetzure “Rodenbach“. Wil je het iets zoeter, neem dan de “Rodenbach Grand Cru“.
Tip: Op top.vlaanderen vind je ook meer info over het hop dat in bier wordt gebruikt of de Vlaamse Estaminets & de Belgische biercultuur.
De lekkerste, beste garnalen zijn deze die je rechtstreeks van de paardenvisser kunt bekomen. Verder kun je ook “levende versch-ke” (zoals ze enkel in het West-Vlaams dialect zo smeuïg kunnen zeggen als ze “dagverse” bedoelen) aan de typische viskramen aan de kustlijn kopen (bijv. aan de vistrap in Oostende). ‘t valt wel te betwijfelen als ze nog “levend” zijn nadat ze gekookt zijn, maar bon. 😉 Af te raden zijn deze die je koopt in de supermarkt: daar worden meestal bewaarmiddelen aan toegevoegd en deze worden dikwijls overgevlogen naar een of ander Maghrebland om aldaar te worden gepeld. Ze zijn dikwijls wat aan de taaiere kant en té veel gezouten. En ja, voor al eer we het vergeten, het type garnaal dat aan de Noordzee wordt gevangen is de “gewone garnaal“, ook nog “grijze garnaal” genoemd.
Een typisch gerecht dat U in vele Belgische restaurants kunt bekomen is de “tomaat-garnaal“. Als die goed is gemaakt bestaat die uit een grote vleestomaat (dat van zijn pel en binnenste vruchtvlees is ontdaan) die wordt opgevuld met heerlijke garnalen. De tomaat wordt normaal gezien opgediend op enkele blaadjes sla en met zelfgemaakte mayonaise. De Belgische friet sluit het gerecht perfect af. Op de meeste plaatsen te verkrijgen, alleen dikwijls slecht uitgevoerd. Jammer, maar is een feit. Een correct uitgevoerde tomaat-garnaal kan nooit goedkoop zijn: het basisproduct alleen al kost geld, alle manuele handelingen die er bij komen kijken om het gerecht te maken ook.
Ander typisch Vlaams gerecht dat quasi overal te verkrijgen is zijn de “garnaalkroketten“: het zijn rolletjes die als vulling bechamelsaus en garnalen hebben, soms ook met bijkomend visbouillon voor een extra uitgesproken smaak. Je kunt ze komen proeven op het jaarlijkse Garnaalfeesten. Ieder jaar weer worden de Garnaalfeesten van Oostduinkerke georganiseerd. Het is tijdens deze feesten dat ook het Belgisch Kampioenschap Garnaalpellen wordt georganiseerd.
Wist U dat de bekende wandeltocht “4-daagse van de IJzer” in 1967 werd opgericht door… jawel: de Koninklijke Orde van de Paardevisser. De wandeltocht duurde toen slechts één dag. Later nam het Belgische leger de organisatie op zich maar de Koninklijke Orde van de Paardevisser is nog altijd lid van het organisatiecomité.
Nog een laatste weetje: merk op dat je officieel moet spreken over een “paardenvisser“, dus mét een “n”. Daarentegen heet het traditionele broederschap toch “Orde van de Paardevisser”, zonder “n”. Dit is een historisch gegeven. ‘t is maar een weet!
Bezoekerstips Garnalen en Paardenvissers
Algemene tips:
1) zoekt U naar andere bezienswaardigheden in de buurt, raadpleeg dan onze Toeristische kaart van Top.Vlaanderen.
2) U kan onze overzichtslijsten raadplegen: per categorie ( bijv. tijdslijn, grootte, …) of per regio
3) U kan ook altijd toeristische diensten raadplegen: zie ons overzicht van toeristische diensten
Tip 1: bent U geïnteresseerd in lekkere recepten van garnaalkroketten, dan raden wij U het boek “De Garnaalkroket – Het verhaal van het lekkerste uit de Noordzee in een krokant korstje” aan. Het werd in oktober 2021 uitgegeven door Uitgeverij Borgerhoff & Lamberigts (ISBN 978946395708). Je kunt dit boek ook bekomen bij bijvoorbeeld de Dienst voor Toerisme van Oostende.
Tip 2: wanneer U toch aan de kust bent, kunt U eventueel Uw bezoek uitbreiden met het gaan bezichtigen van kunstwerken die staan opgesteld langsheen de Belgische kustlijn. Zie hiervoor onze pagina over de Beaufort triënnale.
Geografische informatie
Adres: Zeedijk 442A, Oostduinkerke-Bad, West-Vlaanderen, België
Geografische coördinaten:
– Google Maps: Latitude = 51.1331768 – Longitude = 2.6708859
– Open Street Maps: Latitude = 51.132939 – Longitude = 2.671187
– Altitude h = 11 m
Aanduiding van Garnalen en Paardenvissers op:
Toeristische kaart van Top.Vlaanderen – Google Maps – OpenStreetMap.
Route naar Garnalen en Paardenvissers: Route via Google Maps
Meteo
6°C
| Day | Condition | Temperature | Precipitation | Rain Chance | Wind | Humidity | Pressure |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Today
22:00
|
 bewolkt
|
6° | 6°°C | 0 mm | 0% | 21 Km/h | 94 % | 994 mb |
|
Tomorrow
22:00
|
 onbewolkt
|
2° | 8°°C | 0 mm | 0% | 21 Km/h | 94 % | 1000 mb |
|
zo jan 26
22:00
|
 half bewolkt
|
3° | 7°°C | 0 mm | 0% | 21 Km/h | 95 % | 998 mb |
|
ma jan 26
22:00
|
 licht bewolkt
|
3° | 7°°C | 0 mm | 0% | 10 Km/h | 88 % | 1001 mb |
|
di jan 26
22:00
|
 lichte regen
|
3° | 7°°C | 1 mm | 100% | 28 Km/h | 94 % | 1000 mb |
| Hour | Condition | Temperature | Precipitation | Rain Chance | Wind | Humidity | Pressure |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Today
22:00
|
bewolkt
|
5° | 6°°C | 0 mm | 0% | 21 Km/h | 94 % | 994 mb |
|
Tomorrow
01:00
|
bewolkt
|
5° | 6°°C | 0 mm | 0% | 18 Km/h | 91 % | 994 mb |
|
Tomorrow
04:00
|
bewolkt
|
3° | 4°°C | 0 mm | 0% | 15 Km/h | 93 % | 996 mb |
|
Tomorrow
07:00
|
licht bewolkt
|
2° | 2°°C | 0 mm | 0% | 13 Km/h | 94 % | 998 mb |
|
Tomorrow
10:00
|
onbewolkt
|
4° | 4°°C | 0 mm | 0% | 16 Km/h | 86 % | 1000 mb |
|
Tomorrow
13:00
|
onbewolkt
|
6° | 6°°C | 0 mm | 0% | 21 Km/h | 69 % | 999 mb |
|
Tomorrow
16:00
|
licht bewolkt
|
8° | 8°°C | 0 mm | 0% | 18 Km/h | 71 % | 999 mb |
|
Tomorrow
19:00
|
half bewolkt
|
6° | 6°°C | 0 mm | 0% | 21 Km/h | 84 % | 999 mb |
Sterrenhemel boven Garnalen en Paardenvissers
Internet informatie van en over Garnalen en Paardenvissers
Facebook van de Paardenvissers.
Kalender van de Garnaalvissers te paard .
Informatie over de Paardenvisserij in Oostduinkerke in Wikipedia.
Webstek van de Koninklijke Orde van de Paardevisser.
Informatie over de Gewone Garnaal in Wikipedia.
Informatie over de Tomaat-Garnaal in Wikipedia.
Recept voor garnaalkroketten op Njam! TV.
Recept voor tomaat-garnaal op VTM.
Dienst voor Toerisme van Koksijde “Visit Koksijde“
Website – Facebook – Instagram
Toerisme Westhoek (Westtoer)
Website – Facebook – Instagram
Onze foto’s over Garnalen en Paardenvissers
Onze foto’s, video’s, … zijn allen (c) 2004-2026, Top.Vlaanderen, België. Ze mogen niet “zomaar” worden overgenomen of gebruikt. Ze zijn evenwel licentieerbaar. Wil U uw eigen toeristische attractie, B&B, vakantiewoning… laten fotograferen door ons, dat kan ook. Neem hiervoor contact met ons op via ons Contactformulier .
Foto’s van het Belgisch Kampioenschap Garnaalpellen – Editie 2025 (foto’s van 28 juni 2025):
Klik op een van de onderstaande foto’s om de fotocarrousel op te starten…
78 gram gepeld in 10 minuten tijd was het maximum na eerste reeks A.
Foto’s van de demonstratie van de Oostduinkerkse paardenvissers op 19 augustus 2023:
Klik op een van de onderstaande foto’s om de fotocarrousel op te starten…
Verkoop verse garnalen aan de Oostendse Vistrap:
Klik op een van de onderstaande foto’s om de fotocarrousel op te starten…
Disclaimer: Alle informatie die op top.vlaanderen wordt gepresenteerd werd met de grootste zorg samengesteld. Ze wordt ook regelmatig nagezien. Indien U opmerkingen heeft, fouten ziet, aanvullende informatie hebt, enzovoort… contacteer ons dan via ons contactformulier. Wij zijn niet verantwoordelijk voor mogelijks foutieve of onvolledige informatie.
