Brouwerij Sint-Bernardus (Watou, België)
                 Trappistenweg Watou - België 50.841936 - 2.638581 - 20 m |
Foto’s – Info – Meteo – Tips – Nieuws – Geo Info –
Algemene info over Brouwerij Sint-Bernardus
Brouwerij St.Bernardus in Watou, vlak bij de Franse grens in de Westhoek, behoort tot de bekendste Belgische producenten van traditionele abdijbieren van hoge gisting. De brouwerijgeschiedenis op deze plaats gaat terug tot 1946, toen Evariste Deconinck van de trappisten van Westvleteren de opdracht kreeg hun bier onder licentie te brouwen en te commercialiseren. De Poolse brouwmeester Mathieu Szafranski verhuisde mee naar Watou en bracht zowel zijn vakkennis als de recepten en de oorspronkelijke St.-Sixtusgist mee. Toen de licentieovereenkomst in 1992 eindigde, werden de bieren voortaan onder de eigen merknaam St.Bernardus verkocht.
Het bekendste bier is St.Bernardus Abt 12, een donkere quadrupel van 10% alcohol, gebrouwen volgens het oorspronkelijke recept uit 1946 en beschouwd als het paradepaardje van de brouwerij. Daarnaast omvat het assortiment onder meer Pater 6, Prior 8, Tripel, Wit, Extra 4, Tokyo, Christmas Ale en Watou Tripel. In 2026 viert St.Bernardus zijn 80ste verjaardag.
Sinds de overname door de familie Depypere in 1998 werd de brouwerij grondig gemoderniseerd. In 2023 bedroeg het verkochte volume ongeveer 50.000 hectoliter of 5 miljoen liter; de bieren werden toen uitgevoerd naar meer dan 80 landen, terwijl ongeveer 55% van het volume in België bleef. De Verenigde Staten vormden de belangrijkste buitenlandse markt.
Ook toeristisch is St.Bernardus ondertussen een belangrijke bestemming. Sinds 2023 kan je de interactieve Brewery Tour volgen: een zelfstandige, audiovisuele bezoekersroute over de geschiedenis, het brouwproces en de hedendaagse productie. Het bezoek eindigt met twee degustaties in Bar Bernard, de spectaculaire rooftopbar met een 360° panorama over Watou en de Westhoek. De vroegere klassieke rondleidingen door de productie werden door deze nieuwe bezoekersbeleving vervangen.
Openingsuren & bezoekmogelijkheden
| Onderdeel | Huidige openingsuren |
|---|---|
| Brewery Tour | woensdag t.e.m. zondag 10.00–16.00 u.; maandag en dinsdag gesloten |
| Bar Bernard | woensdag–donderdag 11.00–18.00 u.; vrijdag–zaterdag 11.00–23.00 u.; zondag 11.00–18.00 u. |
| Flagshipstore | ma–di 8.30–12.30 & 13.15–17.00 u.; wo–vr 8.30–18.00 u.; za–zo 10.00–18.00 u. |
De Brewery Tour kost momenteel €17 vanaf 13 jaar, €10 voor kinderen van 6 t.e.m. 12 jaar en is gratis voor kinderen jonger dan 6. Een audiogids is beschikbaar in Nederlands, Frans, Engels en Duits. Het volwassenentarief omvat twee degustaties en een winkelkorting van €5. Voor groepen bestaan aparte formules; reserveren via een tijdslot is aangewezen.
Bar Bernard kan ook zonder Brewery Tour bezocht worden en biedt plaats aan ongeveer 120 personen binnen en 180 op het terras. Laatste bestelling is dertig minuten voor sluiting. De winkel heeft ruimere openingsuren en verkoopt naast de bieren ook glazen, geschenkverpakkingen en merchandising.
Nieuwsbrieven
Bezoekerstips
Algemene tips:
1) zoekt U naar andere bezienswaardigheden in de buurt, raadpleeg dan onze Toeristische kaart van Top.Vlaanderen.
2) U kan onze overzichtslijsten raadplegen: per categorie ( bijv. tijdslijn, grootte, …) of per regio
3) U kan ook altijd de lokale toeristische diensten raadplegen :
Watou, West-Vlaanderen, Vlaanderen, België: | ||||
| Onze info | ||||
| Bovenliggende toeristische regio's: | ||||
| Onze info | ||||
Geografische informatie
Adres: Trappistenweg 23, 8978 Watou, West-Vlaanderen, Vlaanderen, België
Geografische coördinaten:
– Google Maps: Latitude = 50.841936 – Longitude = 2.638581
– Open Street Maps: Latitude = 50.841936 – Longitude = 2.638581
– Altitude h = 20 m
Aanduiding van Brouwerij Sint-Bernardus op:
Toeristische kaart van Top.Vlaanderen – Google Maps – OpenStreetMap.
Route naar Brouwerij Sint-Bernardus: Route via Google Maps
Meteo
9°C
| Day | Condition | Temperature | Precipitation | Rain Chance | Wind | Humidity | Pressure |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomorrow
22:00
|
 lichte regen
|
9° | 10°°C | 0.97 mm | 97% | 22 Km/h | 83 % | 1017 mb |
|
di okt 26
22:00
|
lichte regen
|
10° | 17°°C | 1 mm | 100% | 22 Km/h | 91 % | 1020 mb |
|
wo okt 26
22:00
|
 onbewolkt
|
7° | 14°°C | 0 mm | 0% | 11 Km/h | 93 % | 1030 mb |
|
do okt 26
22:00
|
onbewolkt
|
6° | 14°°C | 0 mm | 0% | 7 Km/h | 97 % | 1030 mb |
|
vr okt 26
22:00
|
 bewolkt
|
6° | 11°°C | 0 mm | 0% | 12 Km/h | 99 % | 1030 mb |
| Hour | Condition | Temperature | Precipitation | Rain Chance | Wind | Humidity | Pressure |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomorrow
01:00
|
 zeer lichte bewolking
|
9° | 10°°C | 0 mm | 0% | 17 Km/h | 72 % | 1014 mb |
|
Tomorrow
04:00
|
licht bewolkt
|
8° | 9°°C | 0 mm | 0% | 13 Km/h | 75 % | 1014 mb |
|
Tomorrow
07:00
|
 half bewolkt
|
8° | 8°°C | 0 mm | 0% | 15 Km/h | 80 % | 1015 mb |
|
Tomorrow
10:00
|
bewolkt
|
11° | 11°°C | 0 mm | 0% | 14 Km/h | 77 % | 1017 mb |
|
Tomorrow
13:00
|
bewolkt
|
12° | 12°°C | 0 mm | 0% | 19 Km/h | 66 % | 1016 mb |
|
Tomorrow
16:00
|
 lichte regen
|
11° | 11°°C | 0.97 mm | 97% | 20 Km/h | 80 % | 1014 mb |
|
Tomorrow
19:00
|
lichte regen
|
11° | 11°°C | 0.2 mm | 20% | 22 Km/h | 81 % | 1014 mb |
|
Tomorrow
22:00
|
bewolkt
|
12° | 12°°C | 0 mm | 0% | 20 Km/h | 83 % | 1014 mb |
Internet informatie over Brouwerij Sint-Bernardus
Brouwerij Sint-Bernardus:
Website – Facebook – Instagram – 
YouTube – Wikipedia (NL – FR – EN – DE) – LinkedIn
Bezoekersaantallen:
De Brewery Tour ontving in 2024, het eerste volledige kalenderjaar, ongeveer 20.000 bezoekers. Dat cijfer wordt gepubliceerd door Klapp, het bureau dat aan de bezoekersbeleving werkte.
Voor de ruimere brouwerijsite zijn de cijfers minder recent. Rond de opening van de nieuwe Brewery Tour werd gemeld dat Bar Bernard ongeveer 50.000 bezoekers per jaar ontving en het Guesthouse circa 2.000 overnachtingen per jaar registreerde. St.Bernardus sprak toen de ambitie uit om de volledige site jaarlijks 80.000 à 100.000 bezoekers te laten aantrekken.
Onze foto’s over Brouwerij Sint-Bernardus
Onze foto’s, video’s, … zijn allen (c) 2004-2026, Top.Vlaanderen, België. Ze mogen niet “zomaar” worden overgenomen of gebruikt. Wil je ze gebruiken voor een of ander project, contacteer ons vooraf en we kijken hoe we kunnen samenwerken. Wil U uw eigen toeristische attractie, B&B, vakantiewoning… laten fotograferen door ons, dat kan ook. Neem hiervoor contact met ons op via ons Contactformulier .
Foto’s van het bezoek op 5 september 2020
Klik op een van de onderstaande foto’s om de fotocarrousel op te starten…
Foto’s van het bezoek op 2 september 2018
Klik op een van de onderstaande foto’s om de fotocarrousel op te starten…
Disclaimer: Alle informatie die op top.vlaanderen wordt gepresenteerd werd met de grootste zorg samengesteld. Ze wordt ook regelmatig nagezien. Indien U opmerkingen heeft, fouten ziet, aanvullende informatie hebt, enzovoort… contacteer ons dan via ons contactformulier. Wij zijn niet verantwoordelijk voor mogelijks foutieve of onvolledige informatie.
