Granja de espárragos 't Renthof (Deswarte, Ghyvelde, Le Nord)

Marc Deswarte es un nombre muy conocido en los círculos gastronómicos. En Hoeve 't Renthof, más conocida como"Ferme Deswarte", se producen deliciosos espárragos de duna: espárragos frescos cultivados en la arena de las dunas. Muy sabrosos y en varias calidades: puntas de espárrago para sopa, o de 1ª, 2ª e incluso 3ª elección. Los precios oscilan entre 1 euro/kg y 18 euros/kg. Así que hay para todos los gustos. La tienda también vende muchos otros productos de granja: huevos, miel, etc.

Todos los años se celebra también una auténtica Fiesta del Espárrago. El último tuvo lugar los días 26 y 27 de abril de 2025. Se trata de un mercado de agricultores locales con animación. Aunque hay un aparcamiento muy grande, es recomendable llegar a tiempo o visitarlo el domingo a última hora de la tarde. Porque no se equivoque: ¡aquí va mucha gente!

Indicación de Hoeve Deswarte Marc en Google Maps.
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Fotos de la fiesta del espárrago del 27 de abril de 2025: